lunes, 21 de noviembre de 2016

¡SOMOS NOTICIA EN EL DIARIO DE TERUEL!

La pasada semana nos llamó Pedro Pérez, redactor del Diario de Teruel. Sabía de la existencia del proyecto que llevamos entre manos los alumnos y profesores de 4º de ESO del IES Valle del Jiloca: el Parque Agrícola de los Secanos del Jiloca. Y nos propuso realizar un reportaje haciendo entrevistas y conociéndolo sobre el terreno. 

Nosotros le advertimos que el proyecto está dando sus primeros pasos. Que aún es pronto. Y que sería mejor hacerlo más adelante, cuando terminen las siembras y todas las plantas estén más desarrolladas. Vamos, en primavera. 

Bueno, ya tenemos una avanzadilla de resultados. La flor del azafrán o "rosa del zafrán", como aquí le llaman los mayores.


Sin embargo, él insistió en hacer el reportaje ahora. Adelante, le dijimos. Así pues, el pasado miércoles se acercó al Instituto y estuvo buen rato preguntándonos sobre los objetivos, el método de trabajo y los resultados.

Hoy lunes, el Diario de Teruel ha publicado una noticia de portada ...


y le ha dedicado una doble página en la sección "Comarcas" ...


que podréis leer pulsando en este enlace.

¡Muchas gracias!

lunes, 14 de noviembre de 2016

SIEMBRA DEL TRIGO

Lo primero que hicimos fue pesar en una balanza la cantidad total de semillas de las dos variedades de trigo que había que sembrar: el trigo con raspa (barbado) y el trigo sin raspa (mocho o no barbado). Estos fueron los resultados: 
  • trigo con raspa (3,70 kg)
  • trigo sin raspa (2,53 kg)
trigo sin raspa.JPG
Trigo sin raspa (no barbado)
Trigo con raspa.JPG
Trigo con raspa (barbado)
Después de pesar todo, nos fuimos a las parcelas donde sembramos el trigo. Comenzamos terminando de preparar el suelo quitando piedras y los rizomas de la grama. Para ello, nos repartimos el trabajo.

A continuación un par de compañeros repartieron de manera más o menos proporcional las semillas por toda la superficie de la parcela, para que en unas zonas no quedara más cantidad que en otras. Las semillas se echaban "a voleo".

Después nos colocamos a lo largo de la parcela y rastrillamos la superficie con la intención de cubrir las semillas y enterrarlas.





Después hicimos el mismo proceso desde otro lado de manera que se pasó el rastrillo de en dirección perpendicular para terminar de enterrar las semillas. 


Este proceso lo hicimos de la misma manera en las dos parcelas, en la de trigo con raspa y en la de trigo sin raspa.

La tierra estaba bastante fresca pero no se pegaba a la herramienta. Es decir, estaba algo suelta.

Para acabar pesamos las semillas que nos sobraron, solo de trigo sin raspa. El resultado fue de 0,40 Kg. Por tanto, en la siembra se emplearon 3,70 kg de trigo con raspa y 2,13 kg de trigo sin raspa.
Jose Miguel Barrado, John Edward, Jaime Gambaro y Carlos Martínez

PLANTACIÓN DEL AZAFRÁN

Para plantar el azafrán lo primero que hicimos fue pesar en una balanza la cantidad total de cebollas de las que disponíamos. La masa fue de 9´11kg. Nos las proporcionó AZAJI, la Asociación de Productores de Azafrán del Jiloca, en la que participa el padre de nuestra compañera Claudia.

Masa inicial de los bulbos
Más tarde nos desplazamos a uno de los  campos experimentales del Parque Agrícola de los Secanos del Jiloca que prepararon los profesores para el estudio de los cultivos que estamos sembrando en un terreno situado tras el edificio de bachillerato.

Una vez allí, entre todos y con guantes y azada, quitamos las piedras y rizomas de las grama y otras plantas muertas que allí se encontraban. Las piedras y plantas se iban recogiendo con una carretilla para luego depositarlo al lado de los troncos de los árboles para que no molestase durante el proceso de plantación. A esto le dedicamos unos 5 minutos.

Más tarde, cuando la parcela ya estaba dispuesta, nos dividimos en varios equipos.
Uso de la azada para quitar plantas
Retirada de rizomas y piedras
Unos tuvieron que preparar las cuerdas. Esto consistía en colocarlas paralelas unas a otras e iban de un extremo a otro de la parcela, es decir, atravesándola, para ello las cuerdas estaban atadas a unas varillas de hierro colocadas a una distancia de 30 cm entre unas y otras, en el que las varillas se encontraban frente a frente en los extremos de la parcela para que se pudiese cavar entre ellas, sirviendo como guía para hacer los surcos.
Medición de distancia entre varillas


Realización de surcos
Otros estuvieron cavando uno tras otro para llegar a hacer zanjas de 20 cm de profundidad donde se iban poniendo los bulbos de azafrán, con guantes, ya que llevaban estaban tratados con pesticidas. Siempre colocando la parte saliente del bulbo hacia arriba y a una distancia de 8 cm entre sí.
En fila india cavando la zanja
Medición de distancia entre bulbos

Plantación de los bulbos




Después, otro grupo iba tapando con la tierra  de la zanja anterior las cebollas ya bien posicionadas en el fondo del surco.

Para ir más rápido se iban realizando los surcos a los dos lados de la parcela, es decir, en el lado derecho estaba un equipo realizando las zanjas y en el lado izquierdo había otro equipo haciendo lo mismo.

Tuvimos que dedicar a esta tarea dos clases y además terminamos fuera del horario lectivo, en el que fuimos algunos alumnos voluntariamente.

Para finalizar igualamos el terreno allanando con ayuda de un rastrillo,.

La fecha de plantación se produjo entre el 21/09/2016 y el 22/09/2016.

Tras la plantación, se pesó la cantidad de cebolla restante cuya masa fue de 1´72kg y se hizo la diferencia de la cantidad inicial y esta.Así calculamos la cantidad de bulbos plantados 7´39kg. El peso medio por cebolla fue de aproximadamente 9´5g.

Como el tiempo venía tan seco, se regó a principios del mes de octubre con ayuda de un aspersor.

Bulbos de azafrán 
Realizado por Adnana Dragut, Claudia Roza, Carmen Sebastián, Alicia Villalta y Xue Ru Xu.

SIEMBRA DEL CENTENO

Todos los alumnos de la asignatura Biología y Geología de 4º ESO nos reunimos en el aula de panadería y con ayuda de dos personas pesamos toda la cantidad de semillas de centeno que teníamos para saber cuantos kilos íbamos a plantar en nuestra parcela y el resultado fue de 2,19 kg. 

Semillas de centeno
Una vez pesado, fuimos todos a la parcela donde se plantaría el centeno. Cogimos nuestros guantes y nuestra carretilla. Durante unos 10 minutos nos dedicamos a quitar las piedras más grandes y todas las raíces muertas  y los rizomas de grama que habían quedado a la vista después de labrar el terreno y los lo dejamos amontonados fuera de los campos de trabajo para que no hiciese estorbo.

Una vez hecho esto, cada alumno se asoció a una serie de tareas para administrarnos mejor, unos se encargarían de sembrar, otros de colocar varillas y otros de hacer los surcos.

Colocando las varillas
Un grupo preparaba una serie de franjas, colocando unas varillas de hierro a unos 30 cm de distancia la una de la otra y lo mismo pero paralelo, de esta manera se unen con una cuerda con las de enfrente y así quedan las franjas hechas y todas iguales. Las varillas como no se quedaban muy estables, las hemos tenido que clavar con ayuda de piedras para que se introdujesen bien en el terreno y de esa manera que no se cayesen.
    Colocando las varillas
Una vez preparadas las franjas, entre dos personas y con la ayuda de una azada, en cada una de aquellas hicimos unos zanjas de unos 5 cm de profundidad en cada franja. Así, quedaron hechos los surcos. Toda la tierra que sacamos para hacer los surcos la dejamos apartada hacia un lado de la franja, ya que luego nos serviría de ayuda para tapar las semillas una vez sembradas

Haciendo un surco
Haciendo surcos
A continuación, con ayuda de dos compañeros hemos realizado la siembra a chorrillo.


Siembra del centeno
Es una manera muy fácil de sembrar ya que las semillas eran muy pequeñas y con la tierra que habíamos dejado en los lados de los surcos hemos ido tapando las semillas con cuidado, surco por surco, quedando así enterradas. 

Siembra del centeno y a la vez tapando las semillas
Una vez realizada la siembra, quitamos todas las varillas y todas las cuerdas que nos han facilitado la siembra y  con ayuda de unos rastrillos, aplanamos un poco la superficie del terreno para que quedase todo lo mas igualado posible.
    Siembra
    Tapando las semillas con la tierra
El profesor revisando la siembra

Para aprovechar mejor el tiempo de clase, dividimos la parcela en dos parte y nosotros en dos grupos, realizando todas las tareas en ambas.

Cuando ya teníamos toda la siembra realizada, acudimos todos juntos otra vez al aula de panadería y volvimos a pesar la cantidad de semillas que nos había sobrado una vez sembrado y el resultado fue de  0,27 kg.  Al final, empleamos en la siembra de las dos parcelas 1,92 kg de semilla.

Toda la siembra se realizó en la clase del día 21 y por la tarde del 27 de octubre, esta vez con la ayuda de nuestro profesor de Biología y Geología.

María Abad, Alejandra Sánchez, David Hernandez , David Pina y Miguel Ángel García.

jueves, 10 de noviembre de 2016

ALGO LE PASA A LA COLZA

La colza la sembramos al mismo tiempo y del mismo modo que el nabo. Le aplicamos el mismo riego y ha recibido las mismas lluvias. Es más, las dos parcelas están juntas, una al lado de la otra.

Ya en septiembre observamos que la nascencia fue muy deficiente. Crecía todo tipo de hierbas silvestres pero no observábamos las características plántulas de esta planta, muy parecidas a las del nabo o la col. Aún así, encontramos alguna.

A mediados de octubre, podían verse que habían nacido algunas plantas nuevas. Casi todas estaban en la parte norte de la parcela. Y ofrecían esta imagen ...


Mientras que en noviembre, tras las primeras lluvias otoñales las hojas mayores ya superaban los diez centímetros de longitud ...


Pero no superaban las dos docenas de plantas. A su alrededor, multitud de plántulas de hierbas silvestres preparan su desarrollo vegetativo.

Nos sorprende mucho la desigual germinación de las semillas de colza y nabo. Las primeras nos la proporcionó un agricultor de su cosecha. la colza es una especie cultivada con un gran interés biotecnológico ya que es ampliamente cultivada en Europa. Sospechamos que las semillas que comercializan las empresas, al tratarse de variedades muy selectas y costosas, son modificadas de manera que las plantas obtenidas en la cosecha tengan reducida su germinabilidad. De esta manera el agricultor no puede utilizarla como simiente y se ve obligado a adquirir nueva simiente cada año. De momento es solo una sospecha.

DESARROLLO VEGETATIVO DE LOS NABOS

Sembramos la simiente de nabo en su momento, en agosto. En surcos poco profundos y a chorrillo, con abundancia de semilla, en exceso, seguramente. El riego que le dimos en el momento de la siembra y la tormenta que cayó el día de San Roque favorecieron una la nascencia a finales de mes, momento en el que aparecieron las plántulas, y un primer desarrollo vegetativo muy vigoroso. 

A mediados de octubre, a pesar de la gran densidad las jóvenes plantas ya tenían con varias hojas de longitud centimétricas .... 


ofreciendo la parcela este aspecto ...


Tres semanas después, beneficiadas por las lluvias de finales de octubre y de primeros de noviembre, las plantas habían crecido notablemente. las hojas mayores ya tenían una longitud decimétrica. Así de hermosas ...


Crecían muy espesas. Decidí esclarecer las plantas, arrancando aquellas de menor desarrollo para que las más vigorosas crecieran mejor. Aún así quedaron demasiadas. Hacía duelo arrancar tantas, pero me temo que tendré que seguir haciéndolo.

En conjunto, la parcela ya tenía este aspecto en la primera semana de noviembre ...


Esperemos que se nota el aclareo.

jueves, 3 de noviembre de 2016

EL AZAFRÁN (O ZAFRÁN )

Nombre científico: Crocus sativus 
Familia: Iridáceas
Resultado de imagen de dibujo azafran
Partes del Azafrán  https://es.pinterest.com/pin/474777985688810909/

Tallo:


Tallo aéreo de un bulbo de crecimiento vertical, desarrolla su parte de arriba durante el mes de Abril. Son bulbos o cebollas de tamaño no más grueso que las castañas, están rodeadas por una capa filamentosa y de espesa fécula . Se reproduce por mismo duplicándose cada año y al cuarto año hay necesidad de arrancarlo de la tierra(1º año un bulbo, 2º año dos bulbos, 3º año cuatro bulbos y 4º año ocho bulbos).



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Resultado de imagen de bulbo del azafran
Cebollas o bulbos del azafrán  http://azafrandecalidad.com/es/13-bulbos-azafran
Hojas:
Sus hojas salen al mismo tiempo que la flor extendiéndose a lo largo del tallo, son enterísimas y dísticas . Suelen salir sobre el Otoño.

Flores:
Son largas y flexibles. Los pétalos tienen forma ovalada y color azul claro, su corola está compuesta por 6 pétalos.
Su polen es amarillo.  El estigma aterciopelado y pegajoso compuesto por 3 lengüetas y entre ellas aparecen 3 brines que según se van acercando hacia las puntas se van ensanchando; también , tienen un pie común, aparecen en forma de trípode invertido y tienen un color rojo vivo. Son aromáticas y tiñen de amarillo. El pistilo formado por tres carpelos, que contienen dos filas de óvulos en cada cavidad. Los filamentos (estambres) están soldados con el tubo del perianto.  

Resultado de imagen de hojas de azafran
Flor de Azafrán en un huerto de secano. http://casaydiseno.com/trucos/azafran-consejos-cultivo-cuidado.html
Bibliografía:
Adnana Dragut, Claudia Roza, Xue Ru Xu, Alicia Villalta y Carmen Sebastián.